- 胰腺癌能吃螃蟹和蝦嗎
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參與醫(yī)生
福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 孟澤武 副主任醫(yī)師
螃蟹和蝦中主要含有高蛋白，胰腺癌患者可以適量攝入。胰腺癌合并營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)降低的患者適合補(bǔ)充高蛋白飲食，但要注意以下幾點(diǎn)：1、螃蟹主要含有蟹肉和蟹膏，一般蟹膏中脂肪、膽固醇的含量相對較高，要慎重食用，蟹肉里主要含蛋白質(zhì)，可適量攝入。同時(shí)注意避免進(jìn)食蝦頭，蝦肉中蛋白質(zhì)含量較高，脂肪和膽固醇含量較低，可適量攝入；2、較多胰腺癌是在慢性胰腺炎的基礎(chǔ)上并發(fā)，如果胰腺癌合并慢性胰腺炎，患者的飲食需注意高脂肪、高蛋白飲食通常會引起嚴(yán)重的消化功能不良，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。如果少量攝入蛋白質(zhì)飲食未出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，則可進(jìn)食。但如果胰腺炎嚴(yán)重，攝入蛋白質(zhì)飲食引起腹瀉等癥狀時(shí)，則建議控制蛋白質(zhì)的攝入。
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