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腎病綜合征的病人，可以吃全麥面包。腎病綜合征的飲食禁忌主要第一個(gè)是要求低鹽飲食，第二個(gè)是要求低脂飲食，第三個(gè)是優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食。全麥面包基本上能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但是全麥面包含有的蛋白質(zhì)，算是一種植物蛋白，所以不算是優(yōu)質(zhì)蛋白。這個(gè)時(shí)候通常提倡病人吃面包的時(shí)候，要盡量地不要吃得太多，要給優(yōu)質(zhì)蛋白留出一定的空間。優(yōu)質(zhì)蛋白，主要包括肉類、大豆蛋白等，除了面包之外，肉也要盡量地吃一點(diǎn)。另外，針對全麥面包的情況來進(jìn)行分析，全麥面包除了含有植物蛋白之外，全麥面包還含有一定的纖維素。對腎病綜合征的病人，實(shí)際上沒有什么禁忌。但是如果攝食過多的纖維素，有可能會(huì)引起病人出現(xiàn)腸蠕動(dòng)的加快，甚至出現(xiàn)腹瀉等。在這種意義上說，腎病綜合征的病人，也不能吃太多的全麥面包。如果病人出現(xiàn)拉肚子，對加重或者誘發(fā)急性腎損傷，會(huì)有一定的用途。所以也是要求病人可以吃全麥面包，但是全麥面包不能吃得太多的原因。