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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)不能吃小魚干，痛風(fēng)是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性的關(guān)節(jié)炎。其病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥，而引起高尿酸血癥常見的原因，就是飲食當(dāng)中的嘌呤物質(zhì)攝入過多，引起血尿酸明顯升高。所以對于痛風(fēng)人群，要嚴格限制飲食當(dāng)中嘌呤攝入量。在痛風(fēng)急性發(fā)作期時，只建議吃一些低嘌呤含量的食物，例如新鮮蔬菜、牛奶、雞蛋。而對于痛風(fēng)非急性發(fā)作期時，可以適當(dāng)吃些中嘌呤含量的食物，例如豆腐、牛肉、豬肉，以及鱸魚都可以。但是對于痛風(fēng)人群，不建議吃高嘌呤含量的食物。而小魚干的嘌呤含量非常高，每100g小魚干當(dāng)中的嘌呤含量能夠達到1500mg以上，所以對于痛風(fēng)人群，肯定不建議吃小魚干。如果痛風(fēng)人群想吃些魚類，可以吃低嘌呤含量的魚，如桂魚。而在痛風(fēng)非急性發(fā)作期時，可以吃些鱸魚以及鯉魚、鯽魚，其嘌呤含量相對還不算很高，可以少量吃一些。
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