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減肥能吃葡萄干嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師

減肥時(shí)大家可以選擇少量攝入葡萄干,通過將葡萄干放到酸奶或麥片中烹調(diào)等方式,改善口感的同時(shí)又不會(huì)過分增加熱量。但在減肥期間,相比葡萄干更建議大家盡量選擇新鮮的葡萄食用,具體通過以下幾個(gè)方面考慮:1、新鮮葡萄中水分含量較高,不僅能夠增加水的攝入量,適當(dāng)補(bǔ)充身體的水分,而且水的攝入使攝入新鮮葡萄的量得到控制,比如200g新鮮葡萄比葡萄干飽腹感更強(qiáng),因?yàn)槠咸迅芍兴謥G失,口感較佳,容易過多攝入,造成糖分糖量攝入超標(biāo),對(duì)減肥不利;2、新鮮葡萄含有豐富的維生素B、維生素C,可以幫助身體補(bǔ)充維生素,而干果脫掉水分后,大部分維生素流失。

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