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尿酸高的患者可以食用葡萄干，但建議少食用，原因如下：1、嘌呤含量較低：一般不建議尿酸高的患者食用高嘌呤含量的食物，建議多食用低嘌呤含量的食物。葡萄干就是一種低嘌呤含量的食物，每100g葡萄干的嘌呤含量僅為5.4mg，所以尿酸高的患者食用葡萄干沒有問題；2、糖分含量較高：葡萄本身比較甜，曬成干后糖分濃縮，但不建議尿酸高的患者食用糖類，尤其是果糖。每100g葡萄干中含有的果糖成分＞10g，如果過量食用，會增加果糖攝入，而果糖對尿酸代謝有不利影響。果糖能夠促進體內(nèi)尿酸的產(chǎn)生，也會抑制尿酸從腎臟當中的排泄。此外，果糖還會增加機體的胰島素抵抗，對尿酸以及血糖，產(chǎn)生一定的不良影響。