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痛風(fēng)可以吃豆腐干嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃豆腐干。雖然在嘌呤的含量表里面,黃豆的嘌呤相對(duì)較高約100μmol/L,但黃豆制成豆制品后,嘌呤含量可下降較多,大部分食品屬于正常可攝入食。如豆腐、豆腐干、豆制品、豆腐絲等,痛風(fēng)患者都可以食用,但避免食用過(guò)多。痛風(fēng)患者控制飲食,是很重要的方面,什么都吃,什么都不可以多吃,尤其是高嘌呤食物要控制攝入量,如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、花蛤類,含果糖高食品,以及碳酸飲料包括可樂、雪碧等。部分痛風(fēng)患者由于體內(nèi)代謝異?;蝮w內(nèi)生成過(guò)多,造成高尿酸血癥,所以對(duì)于痛風(fēng)患者,一定要注意飲食調(diào)理,并在醫(yī)生指導(dǎo)下正確服用降尿酸藥物,可減少痛風(fēng)的發(fā)作。
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