- 只吃菜不吃飯能減肥嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
只吃菜不吃飯不能起到真正的減肥作用，因為減肥的本質(zhì)是讓體內(nèi)儲存的過多脂肪得到動員、分解，進(jìn)而降低體內(nèi)脂肪含量，并不只是體重下降。如果只吃菜不吃飯，就會造成機(jī)體營養(yǎng)素的種類欠缺和數(shù)量不足，進(jìn)而會容易發(fā)生營養(yǎng)不良。所以，只吃菜不吃飯，表面看體重下降，但并不是過多的脂肪得到了分解。所以，只吃菜不吃飯不能起到真正的減肥作用。另外，在減肥過程中，隨著脂肪分解，蛋白質(zhì)或多或少會有一些丟失。如果只吃菜不吃飯，因為欠缺飯中的能量，如果能量不足，機(jī)體也不能很好的合成受體組織和肌肉，同時也容易使抵抗力下降。所以在減肥過程中，只吃菜不吃飯不能夠起到真正的減肥效果。
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