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糖尿病的患者紫薯、紅薯都可以吃，但是兩者稍微有所差別。紅薯里主要含有維生素C、淀粉類、蛋白質(zhì)，還有很多的微量元素和維生素，是機體非常好的補充；而紫薯里除含有碳水化合物外，還有花青素，花青素的作用主要是抗炎、增強免疫力、預(yù)防動脈硬化。兩種都可以吃，而且相比較而言，兩者里碳水化合物比例、含糖量都不是很高，所以對于糖尿病患者，食用紫薯或者紅薯，可以減少其他碳水化合物的攝入量，有利于血糖的控制。在飲食方面，其實主張什么都可以吃、什么都不要吃太多，不要覺得好吃就多吃，不好就不吃。從補充所有的營養(yǎng)組分而言，兩者都可以交替吃，每一種都吃、每一種都吃得不太多、交替吃都沒有問題，不建議偏食或者挑食。從整個的營養(yǎng)組分而言，如果均衡營養(yǎng)，對于糖尿病的控制其實有幫助，其實都可以食用、沒有問題。