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三高人群能吃什么堅(jiān)果
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參與醫(yī)生
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 董國(guó)菊 主任醫(yī)師

隨著大家生活水平提高,堅(jiān)果成為非常受歡迎的一種食物。大家都認(rèn)為堅(jiān)果富含各種微量元素、富含蛋白質(zhì),所以是非常好的食品。但三高的人可能什么堅(jiān)果都不適合吃,但不代表讓大家不吃,而是一定要限制攝入量。膽固醇上限一般是5.7mmol/L,有的患者膽固醇將近10mmol/L,這種患者非常少見(jiàn),1年只能見(jiàn)2-3例。飲食無(wú)特殊,但不怎么吃肉,每天要吃一捧花生米,花生油是從花生米中榨出來(lái),玉米都能榨出玉米油,所有堅(jiān)果都富含油脂,一定會(huì)升高膽固醇,升高低密度脂蛋白,所以任何堅(jiān)果都可以吃,但量一定要控制,如花生米可能每天不要超過(guò)10顆。

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