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適合三高人群吃的堅(jiān)果，有核桃、瓜子、花生、巴丹木、碧根果、松子等。但干果類食物，不能攝入過(guò)多，患者若過(guò)量食用，亦容易導(dǎo)致高脂血癥、導(dǎo)致血糖升高。有三高的患者需要將血脂控制好，應(yīng)杜絕動(dòng)物油，避免油炸、烘烤類、奶油、蛋糕等食品，炒菜少油。若患者在過(guò)節(jié)期間，過(guò)量食用干果，亦會(huì)導(dǎo)致血脂水平的明顯升高。因此干果雖然可以較好的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，但一定不能過(guò)量。