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糖尿病人應(yīng)該吃什么
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參與醫(yī)生
湖南中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院 鄭愛華 主任醫(yī)師

糖尿病患者可以食用的食物如下:
1、五谷雜糧:患者應(yīng)多攝入燕麥、蕎麥、薏米、玉米面、山藥等富含多種微量元素、食物纖維的食物,主要以低糖、低淀粉食物或粗糧為主食;
2、豆制品:豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,最主要是豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
3、蔬菜:如苦瓜、洋蔥、香菇等,可以降低血糖,是糖尿病人最理想的食物,長期食用可以降低血糖并預(yù)防并發(fā)癥。

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