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如果不加節(jié)制地、大量地生吃洋蔥，對于身體的危害比較大，可以從中醫(yī)食療和西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)兩個方面來分析：1、中醫(yī)食療：從中醫(yī)食療的角度分析，洋蔥性味偏辛辣，如果不加節(jié)制地吃過多的洋蔥，會助長人體的肝陽。當(dāng)肝陽上亢之后，會引起眼睛紅腫、咽喉腫痛，容易出現(xiàn)一些上火的表現(xiàn)，進(jìn)而會危害身體的健康。如果不加節(jié)制地吃了過多辛辣刺激性的洋蔥，還容易助長腸道內(nèi)的虛火，使得大便干燥、排便困難，進(jìn)而容易出現(xiàn)便秘而危害到腸道的健康；2、西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)：從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度分析，如果過量地生吃洋蔥，其中含有的一些刺激性的成分，會對于胃腸道的黏膜產(chǎn)生一定的影響。尤其是一些胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍的人，如果不加節(jié)制地生吃了大量的洋蔥，會對于腸道內(nèi)和胃部的炎癥面和潰瘍面產(chǎn)生非常明顯的不良刺激，進(jìn)而會加重炎癥和潰瘍，危害身體健康。