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櫻桃或者車?yán)遄邮峭环N水果，糖尿病的患者可以吃櫻桃，櫻桃里維生素、微量元素的含量非常高，甚至可能比蘋(píng)果或者是其他的水果含量還要高很多倍。櫻桃里維生素A含量也較高，因此對(duì)于明目有非常大的作用。櫻桃的鐵劑含量很高，因此對(duì)于糖尿病合并貧血或者鐵劑缺乏的患者，適當(dāng)?shù)爻詸烟铱梢院芎醚a(bǔ)充鐵劑，有助于補(bǔ)血。櫻桃的花青素含量也較高，而花青素本身可以抗氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)展，對(duì)糖尿病合并血管病變、改善內(nèi)皮功能有非常好的作用。糖尿病患者吃櫻桃沒(méi)有問(wèn)題，里邊的糖分含量并不是很高。但是也不要一次吃得太多，少量食用沒(méi)有問(wèn)題。而且盡可能將櫻桃放在兩餐之間食用，避開(kāi)血糖升高的高峰，盡可能使血糖有平穩(wěn)的下降。