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血糖高可以吃玉米面嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師

糖尿病患者在血糖高時,建議少食用玉米面。如果想食用,建議控制飲食總熱量。因?yàn)橛衩酌娴闹饕煞质堑矸?,還含有脂肪,如果在正常的飲食情況下,額外攝入玉米面,可能會導(dǎo)致血糖進(jìn)一步升高。但有些糖尿病患者認(rèn)為自己血糖高,不食用白米飯,而食用玉米面,這樣也不可取。雖然飲食治療是糖尿病患者控制血糖較重要的手段,但飲食治療是指營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)的種類要齊全,不建議挑食、偏食,需要限制食物的總熱量,不是限制食物的種類。有的患者認(rèn)為吃食用米飯升血糖,所以一天三餐每餐都食用玉米面,雖然血糖可能會有所下降,但患者的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)會出現(xiàn)缺乏,時間較長后,可能會引發(fā)其他疾病??傊悄虿』颊哐歉邥r可以食用玉米面,但需要監(jiān)測血糖。

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