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血糖高吃什么主食好
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參與醫(yī)生
宜昌市第二人民醫(yī)院 屈家滿 副主任技師
首先推薦糖尿病患者全谷物比較好?,F(xiàn)在米面都經(jīng)過精加工,纖維素大部分都被破壞,這樣容易使我們在吃米飯時,血糖快速升高,如在精制米面里面加一些五谷雜糧,纖維素可以延緩血糖升高。
現(xiàn)在推薦給大家?guī)追N比較常用食物,如燕麥、蕎麥、青稞、藜麥、玉米,如果加到米面主食里面一起烹飪,這樣可以讓糖尿病患者既能有飽腹感,又可以讓血糖升高減緩。主食里面,特別是糖尿病患者,最好早上不要吃精米、精面做的饅頭、糕點、面包,高升血糖食物。
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