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血糖高吃什么水果
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參與醫(yī)生
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 倪青 主任醫(yī)師
糖尿病人和水果的關(guān)系,原則上糖尿病都可以吃水果,但是血糖過高吃水果,水果里面主要含的是果糖為主,這樣的可能會對血糖有影響。
水果一般也有能量,除了果糖以外,還有果膠、微量元素和礦物質(zhì)等。糖尿病人適宜吃的水果,那就要選擇那種果膠含量低的、果糖含量低的,不影響血糖的、果膠熱量低的那種水果。
目前現(xiàn)在的水果的話,糖尿病人常吃的、血糖比較低的、果膠含量低或?qū)ρ怯绊懕容^小的,如柚子,比如甜度低的獼猴桃或橘子這些都是偏低的,如香蕉、蘋果,就是升糖指數(shù)比較高的,所以很好辦。
常吃的水果我們可以查中國人飲食成分表,然后那里升糖指數(shù)都有,升糖指數(shù)高的都是糖尿病人血糖高的時(shí)候不宜吃的,升糖指數(shù)低的都是可以放心的吃的。
然后就是升糖指數(shù)高的水果,糖尿病人怎么吃,它可以和主食的熱量算在一起的,讓你什么水果都可以吃。
所以糖尿病人對自己常吃的食物應(yīng)該有個(gè)常識性的升糖指數(shù)、熱量含量和有效成分的認(rèn)知,如脂肪含多少,蛋白質(zhì)含多少,需要做到心中有數(shù),這樣的水果是都容易選擇了,就比較方便了。
像現(xiàn)在馬上就夏季,像櫻桃、西瓜這些都上市了,實(shí)際上櫻桃,還有草莓有的很甜,但是這兩個(gè)水果的話對改善糖脂代謝、改善血尿酸都有幫助。現(xiàn)在有很多的介紹,就是糖尿病人合并高尿酸血癥的可以吃櫻桃來輔助治療。
但糖尿病人吃水果主要的一個(gè)原則是空腹血糖必須在6mmol/l左右,早餐后兩小時(shí)血糖在11.1mmol/l以下,這樣的在兩餐中間或者是餐前吃水果,這樣比較合適。
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