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        花粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

        參與醫(yī)生

        北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院 林兵 主治醫(yī)師
        花粉是種子植物特有的結(jié)構(gòu),相當(dāng)于是一個(gè)小孢子由它發(fā)育的一種前期雌雄子體。各種植物的花粉都不太一樣,花粉中含有比較多的氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等等,含有一些比較多的活性物質(zhì)比如多糖類、脂多糖或者脂蛋白,還有一些其他的植物化學(xué)物跟不同的植物有一點(diǎn)區(qū)別。具有調(diào)節(jié)功能的一種植物,化學(xué)物或多或少都會(huì)有一些。 另含有一些微量元素硒,磷脂這一塊都有不少,花粉對(duì)人體的各種功能都有一定的作用,一般在提高免疫力,抗氧化,抗衰老,對(duì)清腸胃、調(diào)節(jié)腸道功能都是有非常好的作用。基于花粉提取出來(lái)的很多東西也會(huì)用在保健品一類應(yīng)用比較多。有條件的話經(jīng)常吃一點(diǎn)還是比較好的。
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