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        五花肉的營養(yǎng)價值及功效

        參與醫(yī)生

        北京清華長庚醫(yī)院 林兵 主治醫(yī)師
        五花肉是豬腹部肋間的肉,結構上屬肥瘦相間,口感佳。營養(yǎng)以脂肪為主,蛋白質的含量較低。五花肉因脂肪含量高,吃多了會導致肥胖、糖尿病、冠心病等,所以吃五花肉要適量,不宜天天吃、也不宜一次吃過多。五花肉對食欲差、體質差的人群還是非常有益的。
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