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糖尿病能吃粉絲嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師

糖尿病患者可以少量、偶爾吃粉絲,多數(shù)糖尿病患者擔(dān)心吃粉絲會(huì)造成血糖受影響,使血糖增高。雖然無論是紅薯粉絲還是綠豆粉絲,主要成分為糖,即淀粉,如果過量進(jìn)食造成血糖增高,對于糖尿病患者病情控制產(chǎn)生不利影響,但是如果糖尿病患者吃粉絲量不多,偶爾吃粉絲對血糖影響不會(huì)太大。不建議糖尿病患者經(jīng)常進(jìn)食粉絲,而且盡量將血糖控制相對穩(wěn)定和滿意時(shí)適量吃粉絲,對糖尿病病人的病情沒有嚴(yán)重影響。糖尿病患者在飲食選擇上,并無絕對禁忌,但是有些食物盡量不吃,如點(diǎn)心、糖果、飲料、冷飲、各種垃圾食品,其他健康食品均可適量選擇,關(guān)鍵要避免過量,種類多樣不僅使?fàn)I養(yǎng)均衡,而且生活質(zhì)量也會(huì)更高。

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