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孕婦血糖高可以吃蠶豆，但不建議大量吃蠶豆，可以偶爾吃點(diǎn)，并非絕對(duì)不可以吃。因?yàn)樾Q豆本身的含糖量并不高，而且升糖指數(shù)也不高，所以從這個(gè)角度來(lái)看，孕婦血糖高可以吃蠶豆。但是蠶豆中主要是蛋白質(zhì)，尤其是植物蛋白質(zhì)。如果過(guò)多、大量的攝入，實(shí)際上體內(nèi)仍然會(huì)產(chǎn)糖。蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為糖，雖然不是直接升糖，但是蛋白質(zhì)在體內(nèi)如果儲(chǔ)存起來(lái)，同樣會(huì)升糖。所以孕婦為了改善食物的口感或者食物的多樣性上，可以吃蠶豆，但不主張吃得太多。尤其是孕婦本身血糖高，再加上有血壓或者尿蛋白的問(wèn)題，更不推薦吃植物蛋白，可以少量攝入動(dòng)物蛋白，比如牛奶、瘦肉，而植物蛋白會(huì)對(duì)腎臟有些影響。所以孕婦一定掌握蠶豆的量，不要拿蠶豆當(dāng)主食，過(guò)多、大量的攝入蠶豆實(shí)際上對(duì)于血糖的控制，對(duì)于尿蛋白、腎臟也不是特別有利。尤其是很多孕婦懷孕時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)尿蛋白陽(yáng)性或者血壓?jiǎn)栴}，對(duì)于植物蛋白的攝入還是要適當(dāng)控制。