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減肥用什么代替主食
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

減肥過(guò)程當(dāng)中建議不要完全代替主食,因?yàn)樵跍p肥過(guò)程當(dāng)中,如果一點(diǎn)主食不吃,很有可能會(huì)引起機(jī)體能量攝入量過(guò)于低,造成體內(nèi)脂肪在短時(shí)間內(nèi)大量分解,產(chǎn)生過(guò)多酮體,進(jìn)而會(huì)影響身體健康。所以在減肥過(guò)程當(dāng)中主食一定要吃,關(guān)鍵控制攝入量,可以將部分主食由薯類(lèi)食物代替,比如馬鈴薯、白薯、紅薯,這些薯類(lèi)食物當(dāng)中含有一定量的膳食纖維,能吸水膨脹增加飽腹感,避免攝入過(guò)多其它食物,對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪分解和代謝都有積極作用。薯類(lèi)食物當(dāng)中的膳食纖維還能減緩糖吸收的速度和程度,有助于平穩(wěn)減肥過(guò)程當(dāng)中的血糖,對(duì)于脂肪代謝有積極作用。

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