白內(nèi)障晶狀體混濁稱為白內(nèi)障。老化、遺傳、代謝異常、外傷、輻射、中毒和局部營養(yǎng)不良等可引起晶狀體囊膜損傷,使其滲透性增加,喪失屏障作用,或?qū)е戮铙w代謝紊亂,使晶狀體蛋白發(fā)生變性,形成混濁。
吃深綠色蔬菜能防白內(nèi)障,菠菜、青椒、芥藍(lán)能減少紫外線的損害
強大的抗氧化劑能夠保護(hù)對抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用。
尤其是叫做葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì),為類胡蘿卜素的一種,具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,并憑借其強大的抗氧化性能,預(yù)防眼睛的老化,延緩視力減退,達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果,能夠?qū)⒕铙w細(xì)胞所受的紫外線輻射損傷降低50%~60%,其抗氧化效果是維生素E的兩倍。葉黃素和玉米黃質(zhì)常見于深綠色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì),能幫助吸收紫外線,保護(hù)眼睛免于陽光紫外線的損害,從而預(yù)防白內(nèi)障。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點認(rèn)為,白內(nèi)障疾病是由于體內(nèi)的氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于眼球的晶狀體的緣故,而茶葉中所含有的大量的鞣酸可以阻斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生。故此,老年人最好能夠養(yǎng)成每日多喝茶的習(xí)慣,因為這樣可以預(yù)防老年性白內(nèi)障的發(fā)生,同時還可以阻礙白內(nèi)障程度的加深。
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