說到人參的話,我們首先就會想到高昂的價格,無論是在古代還是在現(xiàn)代社會,人參都是比較珍貴的藥材,尤其是野生的人參更是如此;實際上人參的品種是有很多的,不同種類的人參,價格和功效也是不同的,高麗參原產(chǎn)地是朝鮮,后來到了我們國家,那么究竟高麗參多少錢一克呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
高麗參多少錢一克?
最便宜才十來塊錢一克,最貴的三四十元一克,最常見的二十元左右即可,具體要看大小、品級、包裝、品牌、產(chǎn)地、年限等綜合判斷的,還有品牌和地區(qū)差異也比較大的。
高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭,蘆碗明顯而且大,雙蘆稱蝴蝶蘆,這是上等高麗參的標(biāo)志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、質(zhì)硬,斷面呈鏡面光澤、有菊花芯,氣味香濃,甘苦味濃,參條越粗的質(zhì)量越好。表皮顏色呈黃色,稱之為黃馬褂,身段上部與蘆頭同寬,也稱為將軍肩,這也是區(qū)分朝鮮半島人參和國產(chǎn)人參的重要標(biāo)志。
高麗參的加工工藝復(fù)雜,不同的加工工藝制成不同種類的高麗參。將收獲的人參,挑選出質(zhì)量最好的加工成紅參,其余加工成白參。紅參和白參又按其粗細、外形、光澤好壞等分成天、地、人三個等級和等外品(尾參)。
剛采自參田、尚未經(jīng)過曬干過程的即為水參,不過由于保存不易,因此除了產(chǎn)地外很難見到;其次為白參,它是以四~六年生的水參為原料,剝皮后以太陽光或熱風(fēng)自然曬干而成,色澤呈微白的黃色;最后為紅參,它是將水參熱蒸后烘干而成,水分含量低于百分之十四,組織較硬,呈黃褐色,可長期保存。高麗參一般生長四-六年收割,其中又以六年根的品質(zhì)最優(yōu),超過六年品質(zhì)便會走下坡了。