大棗也就是我們平時所說的紅棗，在北方到了端午節(jié)包粽子的時候，都離不開大棗，而且在做甜食的時候，大棗永遠都是離不開的配角，有一道甜食棗糕就是使用大棗制作而成的，非常受到女性朋友的歡迎，棗子雖好，但是在吃的時候，我們也需要注意很多，那么究竟吃大棗的禁忌是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

吃大棗的禁忌

生吃時，棗皮易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應(yīng)細細咀嚼。棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應(yīng)連皮一起烹調(diào)。棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發(fā)便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以要特別注意。

紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會造成月經(jīng)量過多。

中醫(yī)認為能補中益氣、養(yǎng)血安神。大棗是營養(yǎng)價值極高的果品，維生素C和鐵也比較豐富，其中富含黃酮類化合物和大棗皂甙等保健活性成分，還有較多胡蘿卜素和B族維生素。

鮮棗富含維生素C

鮮棗是維生素C的極佳來源，含量高達200-500毫克/100克，吃一把鮮棗就可以滿足人體一天中的維生素C需求。干棗經(jīng)過曬干，維生素C含量除低到十分之一左右。

大棗補身不可貪吃

大棗對女性具有明顯的營養(yǎng)作用，但這種作用需要經(jīng)常食用才能充分發(fā)揮。大棗有很多加工制品，可以作為零食日常食用。但是，大棗含糖分高達50%以上，熱量很高，餐后作為零食吃得過多容易導致熱量過剩。同時，大量食用干棗容易導致腹脹。因此建議每天食棗不超過10枚。