核桃我們大家應(yīng)該都吃過(guò)，味道非常的不錯(cuò)，而且特別像，尤其是新鮮的核桃，味道更是非常的不錯(cuò)，核桃含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，經(jīng)常吃核桃有補(bǔ)腦的效果，所以一般在懷孕之后的孕婦，都會(huì)選擇吃一些核桃，核桃仁除了能直接吃以外，也有很多吃法，那么核桃仁的吃法是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

核桃仁的吃法是什么

核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達(dá)20 .25米；樹(shù)干較別的種類(lèi)矮，樹(shù)冠廣闊；樹(shù)皮幼時(shí)灰綠色，老時(shí)則灰白色而縱向淺裂；小枝無(wú)毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來(lái)帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。

營(yíng)養(yǎng)作用

補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)：經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。

食療方法

1、核桃肉，每次三個(gè)，早晚一次，連續(xù)半個(gè)月，治療百日咳和慢性支氣管炎。

2、核桃肉1公斤，搗碎，加入1公斤蜂蜜，攪勻，裝瓶，每次一勺，一日兩次，開(kāi)水送服，治虛喘。

3、核桃肉5個(gè)，搗碎，用黃酒沖服，治療乳汁不通。

4、核桃肉3個(gè)，搗碎，加入山慈菇3克弄碎，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。

5、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。

6、核桃10個(gè)，打破，連殼一起煎湯服用，治孕婦胎氣上逆。

7、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天內(nèi)食完，治療膽結(jié)石。

食物相克

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。

核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

核桃仁的吃法，以上就做了具體的介紹，而且對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)，食物的相克，也從未做了介紹，所以喜歡吃核桃仁的朋友，可以全面的了解以上的介紹，詳細(xì)了解了以上的介紹，你不但能了解到吃核桃仁的吃法，而且也能了解到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。