菊花我們大家應該都見過吧，這種植物開出的花朵非常的好看，而且種類繁多，比較常見的菊花就是白色和黃色兩種了，其中白菊花比較受到女性朋友們的歡迎，白菊花曬干之后，也是能夠入藥的，而且還有一道菜就是使用白菊花制作而成的，叫做白菊花燉烏雞，那么白菊花燉烏雞的功效是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

白菊花燉烏雞

1、烏雞宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪，放燉鍋內(nèi)；蓮子洗凈，去心；白果仁洗凈，去心；松子仁洗凈；姜切片，蔥切段。

2、把白果仁、松子仁、蓮子、姜、蔥、紹酒、雞油、胡椒粉放入燉鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉35分鐘，下入鮮白菊花即成。

白菊花別名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊，白菊花有效疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效，白菊花有治療風熱感冒、發(fā)熱頭痛、目赤昏花、肝腎不足、目暗昏花、眩暈驚風的

白菊花的功效

白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！碧貏e要提到的是黃山貢菊，它生長在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現(xiàn)代人來說，具有更高的飲用價值。

白菊花是生活中常見的一種中藥材，服用之后能夠有效的去除腫痛、風熱感冒還有上火、高血壓等等情況，同時還具有美容養(yǎng)顏的效果。另外，現(xiàn)代人生活還有工作都離不開電腦，而服用白菊花茶能夠很好的防輻射，促進身體健康。

一般情況下，將白菊花泡水喝是一種非常簡單并且方便的方法。將白菊花還有冰糖準備等量一起放入干凈的杯子中，然后倒入開水沖泡，三分鐘左右就可以揭開杯蓋服用了。這種沖泡的方法非常的簡單，但是功效卻不簡單，能夠很好的防治雙眼腫痛、風熱感冒還有頭暈目眩等等，同時由于能夠很好的擴張血管，所以也非常的適合高血壓患者長期服用。

中醫(yī)方面認為菊花茶性涼，所以適合內(nèi)熱的患者服用，這樣能促進身體恢復健康。但是，如果身體是屬于內(nèi)涼，也就是陰性的情況，那么最好不要服用，否則會加重身體內(nèi)涼的狀況，不利于恢復健康。