榧子這種東西可能很多人都沒有聽說過，其實(shí)它是一種堅(jiān)果，和我們平時(shí)吃的桃仁有很多相似之處，尤其是外形，但是味道要比桃仁或者是杏仁好很多，而且它還含有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體有很多的好處，可能大家對(duì)這種東西不是特別的了解，那么到底榧子圖片大全是什么樣子呢？針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

榧子圖片大全是什么

種子橢圓形或長卵圓形，長2-4cm，直徑1.5-2.5cm。外表面黃棕色至深棕色，微具縱棱，一端鈍圓，具一橢圓形種臍，色稍淡，較平滑，另端略尖。種皮堅(jiān)而脆，破開后可見種仁1枚，卵圓形，外胚乳膜質(zhì)，灰褐色，極皺縮，內(nèi)胚乳肥大，黃白色，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富油性。氣微，味微甜澀。炒熟后具香氣。

種子橫切面：種皮為10余列石細(xì)胞，外方1-2列呈柵狀排列，細(xì)胸類長方形，長橢圓形，長100-200μm，寬約35μm，壁厚15-20μm，胞腔狹縫狀；向內(nèi)則細(xì)胞漸呈等徑性，直徑40-110μm，壁厚約15μm，胞腔較大，壁孔明顯；內(nèi)外石細(xì)胞均可見清晰的孔溝和層紋。外胚乳與內(nèi)種皮完全分離，為數(shù)列棕色薄壁細(xì)胞，有時(shí)可見念珠狀的細(xì)胞壁，外方不整齊，常破裂而呈圓腔狀;內(nèi)胚乳細(xì)胞類多角形，壁較厚，富油滴，并含少量淀粒。

香榧富含多種營養(yǎng)成分，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級(jí)芳香油的原料。同時(shí)，香榧果仁更有著多種營養(yǎng)成分，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。