水果的種類是有很多的，不知道大家有沒有聽說過一種叫做荸薺的東西，這是它的學(xué)名，其實它還有一個非常有意思的名字，叫做馬蹄，之所以叫這個名字就是因為它和馬蹄有非常相似的外表，不過吃起來還是非常好吃的，荸薺的外形非常的奇特，那么到底荸薺的圖片及吃法是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

荸薺的圖片及吃法

荸薺是莎草科植物荸薺地下匍匐莖先端膨大的球莖，有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，稈多數(shù)，叢生，直立，圓柱狀，高15-60厘米，直徑1.5-3毫米，有多數(shù)橫隔膜，干后稈表面現(xiàn)有節(jié)，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘;鞘近膜質(zhì)，綠黃色，紫紅色或褐色，高2-20厘米，鞘口斜，頂端急尖。小穗頂生，圓柱狀，長1.5-4厘米，直徑6-7毫米，淡綠色，頂端鈍或近急尖。

荸薺200克，洗凈切碎，水煎取汁代茶飲。適用于濕熱黃疸、皮膚病和鞏膜發(fā)黃，小便短赤等癥。荸薺、甘蔗各適量，洗凈榨汁混勻，頻頻飲用。適用于治療高血壓病、便秘、小便赤黃、口干口苦、胸腹脹渴。鮮荸薺10個，糯米酒釀100克。荸薺洗凈去皮切片，與糯米酒釀一起煮熟，每日2次，溫服，治小兒外感風(fēng)熱、麻疹、水痘等，能清熱解毒。給荸薺去皮。給橙子去皮，切大塊。鍋里入水，放入荸薺。荸薺煮熟后，加入香橙和冰糖，煮至冰糖化開。邊煮邊攪，香橙肉粒就掉下來了。煮好裝碗即可食用。