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五味子圖片和介紹
五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實(shí)。前者習(xí)稱(chēng)“北五味子”,后者習(xí)稱(chēng)“南五味子”。秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘,曬干或蒸后曬干,除去果梗及雜質(zhì)。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子分為南、北二種。
北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。北五味子呈不規(guī)則的球形或扁球形,直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤(rùn),果肉柔軟,有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。種子1~2,腎形,表面棕黃色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味酸;種子破碎后,有香氣,味辛、微苦。北五味子主要產(chǎn)地為東北地區(qū)及內(nèi)蒙古、河北、山西等地。南五味子粒較小。表面棕紅色至暗棕色,干癟,皺縮,果肉常緊貼種子上。
五味子形態(tài)特征。落葉木質(zhì)藤本,除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無(wú)毛;幼枝紅褐色,老枝灰褐色,常起皺紋,片狀剝落。葉膜質(zhì),寬橢圓形,卵形、倒卵形,寬倒卵形,或近圓形,先端急尖,基部楔形,上部邊緣具胼胝質(zhì)的疏淺鋸齒,近基部全緣;側(cè)脈每邊3-7條,網(wǎng)脈纖細(xì)不明顯;葉柄長(zhǎng)1-4厘米,兩側(cè)由于葉基下延成極狹的翅。