葡萄是任何季節(jié)都能夠買到的水果，我們吃葡萄的時(shí)候也發(fā)現(xiàn)了，有的葡萄是有籽兒的，但是也有的葡萄就籽兒非常的多，其實(shí)葡萄籽對于我們身體的好處可是有很多，一般做紅酒剩下的葡萄籽就會(huì)被藥材商收購，一部分做成藥材，一部分就會(huì)出現(xiàn)在中成藥物里面，那么葡萄籽的功效副作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

葡萄籽的功效副作用

如葡萄籽原封不動(dòng)的吞進(jìn)去又會(huì)排除體外，什么成分也吸收不到。

嚼碎了吞下可能造成胃腸道的嚴(yán)重刺激，引發(fā)消化性潰瘍等副作用，因?yàn)槠咸炎阎谐擞幸娼】档腛PCss（花青素）外，還有一些不利健康的單寧質(zhì)等有毒物質(zhì)存在，還是不要輕易嘗試為宜。

（單寧質(zhì)有淡淡的澀味，能致腹痛）天然葡萄籽中所含的OPCss的百分比約為1%,也就是要獲得50mg（毫克）的純OPCss。

大約要吃近六公克的葡萄籽，約等同約三磅的有籽葡萄中的葡萄籽，以最佳建議量。

每天100mg的OPCss來說，一個(gè)人一天要吃上五六磅葡萄的籽才能有天然葡萄中獲得足夠的OPCss，所以有時(shí)候一些天然有益健康的成分，并不是都適合由攝取天然食物來獲取的，濃縮萃取的健康食品成分還是有它的存在價(jià)值的。

主要成分

多酚類

葡萄籽中含有多酚類物質(zhì)（GPS）,主要有兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構(gòu)成單位。

葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物，葡萄籽油因具有保健、美容之功效，價(jià)格非常昂貴。葡萄籽含有豐富各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。葡萄籽提取物為原花青素。

葡萄籽提取物OPC具有超強(qiáng)抗氧化能力，是維他命E的50倍，能延緩老化，預(yù)防動(dòng)脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命C的20倍，其中的酚花青素，據(jù)脂溶性及水溶性的特質(zhì)，有美白作用。研究還發(fā)現(xiàn)，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用，還可以對抗神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。

目前網(wǎng)上葡萄籽保健品有好多，有國內(nèi)生產(chǎn)、外國生產(chǎn)、原料國內(nèi)加工等形式。那我們該如何選購優(yōu)質(zhì)的葡萄籽產(chǎn)品？第一，看每顆含量。無論國內(nèi)生產(chǎn)還是國外生產(chǎn)的葡萄籽產(chǎn)品都有標(biāo)明每顆含有多少mg的葡萄籽。目前市面上最好每顆含量是24000mg，一般國內(nèi)是300-600mg/顆。一個(gè)正常標(biāo)準(zhǔn)攝入應(yīng)該是1200mg左右。第二，看成分和標(biāo)簽。國內(nèi)生產(chǎn)葡萄籽都有標(biāo)明各種有效成分，如葡萄籽、明膠、珍珠粉等。但唯一沒有標(biāo)明opc這個(gè)指標(biāo)，市面上很多產(chǎn)品都宣傳有95%的opc成分，但實(shí)際上沒有在成分列表中體現(xiàn)。而正確是procyanidins（前花青素OPCS）才表示opc成分，這才說明葡萄籽抗氧化的能力指標(biāo)。