火龍果這種水果大家都吃過(guò)，這是一種南方的水果，隨著這些年我們國(guó)家的物流不斷的擴(kuò)大，這種水果在北方也能夠吃到了，而且味道比較的不錯(cuò)，火龍果也是有不同的種類(lèi)的，一般我們吃的大致分為白色的果瓤和紅色的果瓤?jī)煞N，火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那么吃火龍果好處是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

吃火龍果好處

火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。

夏季是火龍果大量上市的季節(jié)，對(duì)于吃火龍果的好處，相信很多人都知道一二，吃火龍果的好處有很多，以下就是其最主要的作用。

1、美容抗衰老

在火龍果中含有豐富的花青素，雖然說(shuō)在葡萄皮以及紅甜菜等食物中都有，但屬火龍果的含量為最高。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，如果經(jīng)常食用還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而達(dá)到抑制癡呆癥的作用。

2、熟果盡快食用

火龍果還有一個(gè)最大的特點(diǎn)便是老少皆宜，在食用的時(shí)候機(jī)會(huì)沒(méi)什么特殊的禁忌，只是對(duì)于一些體質(zhì)比較虛弱的人群不能過(guò)量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難保存，因此購(gòu)買(mǎi)后最好是能立即食用，這樣才能充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老。還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。