相信很多人對(duì)枇杷果都不陌生，它是枇杷樹結(jié)的果實(shí)，是一種很常見的水果，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)，也是具有很高的醫(yī)藥作用，對(duì)人體的健康有很好的幫助，相信不少女性朋友們都喜食水果，其中枇杷果也是她們喜愛吃的水果之一，下面就來了解下枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

枇杷果，是枇杷樹結(jié)的果實(shí)，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風(fēng)味酸甜，隨著生物科技的發(fā)展應(yīng)用如今的枇杷口味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三、四月份為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。

枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

枇杷果柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。

枇杷果富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進(jìn)食欲、幫助消化；也可預(yù)防癌癥、防止老化。

枇杷果的醫(yī)藥作用

主要作用：治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。

主要功效：潤(rùn)肺下氣；止渴。

【名家對(duì)枇杷功效的論述】

1、《本經(jīng)逢原》：必極熟，乃有止渴下氣潤(rùn)五臟之功。若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿泄瀉。

2、孟詵：利五臟。

3、崔禹錫《食經(jīng)》：下氣，止噦嘔逆。

4、《日華子》：治肺氣，潤(rùn)五臟，下氣，止嘔逆，并渴疾。

5、《滇南本草》：治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小兒驚風(fēng)發(fā)熱。

【禁忌】《隨息居飲食譜》：多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之。

6、明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥?！辫凌艘蚱渖衿婀πП辉u(píng)為“果之冠”，歷史上常被作為貢品。枇杷花、葉均可入藥，枇杷葉具清肺和胃、降氣化痰的功用，為治療肺氣咳嗽的要藥。

7、明萬歷年間曾先后任翰林院編修、湖廣按察使司右參政、兩浙合政、湖廣兵備副使的云霄先賢林偕春，在他的文稿《云山居士集》(載明史·藝文志)中，有多處描述種植枇杷的詩文。云霄祀奉林偕春的廟宇“云山書院”中設(shè)有260首求醫(yī)藥簽，多有以枇杷葉為藥件的處方。可見云霄在明代已盛產(chǎn)枇杷，且其功用為百姓所熟知。

8、清代光緒年間，秋瑾的祖父秋嘉禾曾二度(公元1878年和1889年)在云霄任同知，就經(jīng)常以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的枇杷花、枇杷葉、枇杷根置于其住地，供百姓煮水飲用，以滋陰降火，清肺化痰，治療感冒咳嗽、肺胃盛熱、口干舌燥。他常對(duì)百姓說道：“這是民間藥品，省錢又能治病?！?/p>