青果這個名字讓我們想到了很多的水果，因為大多數(shù)的水果在還沒有成熟的時候都是青色的，但是這個青果指的就是一種水果，那就是橄欖，橄欖的味道是非常不錯的，而且橄欖的吃法也有很多，橄欖菜就是通過橄欖制作而成的，非常的美味，那么使用這種青果泡蜂蜜的作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

青果含有黃醇當(dāng)量、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒等成分。青果味甘酸，性平，具有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，開胃降氣，除煩醒酒之功效，適應(yīng)于治咽喉腫痛，咳嗽吐血，菌痢，癲癇，暑熱煩渴，腸炎腹瀉等病癥。據(jù)2010年以來研究表明，青果和青果油還有防治心臟病、胃潰瘍和保護(hù)膽囊的功能。另據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，孕婦及哺乳期食青果，對嬰兒大腦發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用，可使嬰兒變聰明。近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，攝入鈣含量豐富的物質(zhì)，可減少患結(jié)腸癌和直腸癌的危險性。青果含鈣量相當(dāng)高，鈣、磷比值遠(yuǎn)大于2，經(jīng)常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結(jié)合形成不溶性化合物排出體外，減少對腸道的致癌作用。

青果具有清熱解毒，利咽，生津的作用，而蜂蜜具有解毒，潤燥的作用，兩者合用可以起到更好的解毒，潤燥的作用。