說到眼下最火的藥材是什么，大家肯定會想到石斛，不知道是從什么時候開始石斛出現(xiàn)了在養(yǎng)生節(jié)目和中央節(jié)目里面，石斛的確是有很不錯的功效，其中鐵皮石斛更為著名，有很多的朋友都慕名而買，抬高了藥材的價格，那么到底鐵皮石斛的功效與作用和食用人群有哪些呢？相信大家都不是特別的了解，針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

增強人體免疫力

清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用?，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

護肝利膽

歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

抑制腫瘤

鐵皮石斛內含有多種有機物，能很好的降低患腫瘤的風險，并且能在腫瘤的治療過程中起到很好的引導作用。鐵皮石斛具有增強T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤有很好的療效。臨床用于腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

美容養(yǎng)顏

現(xiàn)代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。人體進入中年后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。

食用人群

愛美人士：美容養(yǎng)顏，抗衰老，防止皮膚老化，色斑變多。

煙酒過度，生活不規(guī)律人群：保肝護胃，增強抵抗力。

三高人群：減低血糖，穩(wěn)定血壓。

腫瘤患者：抑制癌細胞的生長，減低腫瘤化療帶來的副作用。

腸胃虛弱人群：養(yǎng)肝護胃，防止消化不良，特別適合慢性胃炎的治療。

亞健康人群：補腎益精，滋陰養(yǎng)胃，提高機體的能力，抗疲勞，提神。

術后病人、體質虛弱人群：增強人體免疫力，提升病人的身體素質。

歌手、主播、教師群體：對用嗓過度，聲音沙啞的人有保護嗓子作用。