知了蟈蟈叫，夏天已來到，莫名的押韻啊，今天來介紹一個夏天里常喝的實用性飲品，清熱下火的冰糖雪梨水一定是夏天飲料的不二選擇了；在炎熱的太陽的炙烤下，喝上一口清甜的冰糖雪梨水，吃上一塊爽口的雪梨，冷的冰糖雪梨水解渴降暑，對我們的身體也是有大大的好處，那么冰糖雪梨水的做法是什么？

原料：多晶冰糖，冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒，而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。平時買糖也最好選那種微黃的。梨兩只，盡量選汁多皮薄的那種梨，將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛，枸杞或紅棗，水。將枸杞或紅棗洗凈，如果是那種很干的大紅棗，建議先稍泡發(fā)。在鍋里放入適當?shù)睦渌?，快燒開時加入適量冰糖，繼續(xù)小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續(xù)小火慢燉，約20到40分鐘關(guān)火即可，中途可加入枸杞或紅棗，倒出放在一旁待涼了再喝。

冰糖梨水我們更多的時候是叫冰糖雪梨，其味甘酸而平、無毒，冰 糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。

冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。做法簡單，功效很大，平時在家給咳嗽之用飲用。