松子仁我們在生活中都吃過，這是一種堅果，對人體的好處也有很多，許多朋友都喜歡吃，除了松樹是四季常青以外，還有一種樹木也是如此，那就是柏樹;大家有沒有吃過柏子仁呢，這種柏子仁在生活中經(jīng)常用來熬粥，非常的美味，那么到底柏子仁粥的功效和作用是什么呢?針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

柏子仁的作用和功效體現(xiàn)在它的形態(tài)上，它是一種常綠喬木，高達(dá)20m，胸徑可達(dá)1m。樹皮薄，淺灰褐色，縱裂成條片。小枝扁平，直展，排成一平面。葉鱗形，交互對生，長1～3mm，先端微鈍，位于小枝上下兩面之葉露出部分倒卵狀菱形或斜方形，兩側(cè)的葉折覆，上下之葉的基部兩側(cè)，呈龍骨狀。葉背中部均有腺槽。雌雄同株;球花單生于短枝頂端;雄球花黃色，卵圓形，長約2mm。

柏子仁可以用于靜心安神、滋陰固腎、潤腸通便。主治心陰血虧、-腎陰不足、陰虛腸燥引起的失眠健忘、腰膝酸軟、遺精盜汗、大便秘結(jié)等癥。 柏子仁含脂肪油，并含少量揮發(fā)油、植物甾醇、維生素A樣物質(zhì)及蛋白質(zhì)等。柏子仁的水及乙醇提取物均有改善記憶作用;其醇提物有鎮(zhèn)靜作用;所含大量脂肪油而有潤腸通便作用。柏子仁去油制霜用，宜于心神不寧而大便瀉者。有研究表明，柏子仁霜的鎮(zhèn)靜作用明顯強(qiáng)于生柏子仁。

柏子仁的作用和功效還有味甘而有油，氣微香，性平無毒，入心、肝、脾經(jīng)，有一定抗衰老效果，臨床實踐證明它是一味理想的滋補(bǔ)強(qiáng)壯，養(yǎng)心安神良藥。凡是血虛老人，體弱患者，都可經(jīng)常食用。適用于素體陰虧、年老虛衰、產(chǎn)后羸弱等腸燥便秘之癥。另外，蜂蜜甘而滋潤，能滑利大腸，內(nèi)服可使大便通暢。對腸燥便秘，體虛而不宜攻下通便藥物的甚為適宜。二藥同米煮粥，其味頗佳，患者樂于服食，可收滋補(bǔ)強(qiáng)壯，養(yǎng)心潤腸之效。