紅糖煮蘋果是什么味道?大家都知道蘋果是我們生活中常見的水果，它的維生素含量非常的;而紅糖作為由甘蔗做成的糖類，它的氨基酸種類含量非常的高，人體的生命活動都離不開這些物質(zhì)，另外甘蔗里還含有許多種碳水化合物以及微量元素;那么這兩種食物結(jié)合在一起，會有什么的味道?紅糖煮蘋果的功效又有哪些?

首先紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌;改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響;協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。

它的作法非常的簡單，蘋果去皮切大厚片;去除蘋果核;煮鍋中放入半杯清水，放入蘋果片;加入20克紅糖，中火燒沸，改小火燉;燉至紅糖溶化，蘋果變軟湯汁基本收干關(guān)火;蘋果片放入盤中，剩余的一點湯汁淋在蘋果上即好。

在這里小編要給大家額外補(bǔ)充一個知識，很多人在喝豆?jié){的時候喜歡加一些糖，特別是一些女性喜歡加紅糖，但其實豆?jié){和紅糖一起食用會大大破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分。豆?jié){里不能加紅糖，因為紅糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆?jié){的女性最好選擇白糖或冰糖，盡量不要在豆?jié){中加紅糖了。