其實(shí)我們有很多新品種的水果，以前都是很少吃到的，但是由于現(xiàn)在的運(yùn)輸條件比以前要好得多，所以這些水果也就不再那么稀奇了，比如說(shuō)藍(lán)莓，但是我們今天要說(shuō)的并不是它，而是一種味道很好，但卻在山上能見(jiàn)到野生的，那就是紅樹(shù)莓，那么，來(lái)看看紅樹(shù)莓可以直接吃嗎?

紅樹(shù)莓即覆盆子，可指覆盆子植株或其果實(shí)。薔薇科懸鉤子屬的木本植物?？勺鳛樗秤?，亦可入藥。覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實(shí)味道酸甜，植株的枝干上長(zhǎng)有倒鉤刺。

紅樹(shù)莓的果實(shí)是一種聚合果，有紅色、金色和黑色，在歐美作為水果，在中國(guó)大量分布但卻很少人食用，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場(chǎng)上比較少見(jiàn)。紅樹(shù)莓油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙。

紅樹(shù)莓果實(shí)為圓形，果大，深紅色，顏色鮮艷，酸甜適口。黑樹(shù)莓果實(shí)為紫黑色，有光澤，香味濃，味甜。黃樹(shù)莓是紅樹(shù)莓的一個(gè)黃色變異類型，其果實(shí)為圓形，香氣濃。質(zhì)量好的樹(shù)莓是堅(jiān)實(shí)、飽滿和新鮮的。軟的、淌果汁的糊狀漿果，可能是熟過(guò)了或霉?fàn)€的。新鮮樹(shù)莓在食用之前應(yīng)稍加沖洗，但絕不能浸泡。

紅樹(shù)莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境，達(dá)到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。長(zhǎng)期食用樹(shù)莓，能有效保護(hù)心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。