紅棗是我們生活中最常見的食材之一，在很多家庭煲湯的時(shí)候都會(huì)放上幾顆紅棗，別看紅棗小小的個(gè)子，味道其實(shí)是非常不錯(cuò)的，適合貧血的朋友吃;很多人熬湯的時(shí)候，都喜歡放上冰糖，因?yàn)楸堑奈兜辣容^好，那么到底紅棗蘋果冰糖水的功效與禁忌是什么呢?相信大家都不是特別的清楚，針對(duì)這一問題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

紅棗最主要的功效就是補(bǔ)血，大棗：鼠李科植物棗的干燥成熟果實(shí) 呈橢圓形或球形，常2-3.5厘米，表面暗紅色，略帶光澤，又不規(guī)則皺紋。有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)柔軟，富糖性而油潤(rùn)。果核紡錘型，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。以大個(gè)完整、黑棕色、味甜者為佳。 功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。

常吃蘋果具有多種健康功效。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》7月9日?qǐng)?bào)道，意大利一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，蘋果既是一種低熱量零食，也是女性“催情食物”，每天吃一個(gè)蘋果可提高女性性功能，提升性快感。蘋果和牛奶最好不要一起食用，牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料，是入肝和肺經(jīng)的優(yōu)良產(chǎn)品。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。