說到黑松露的要藥用功效,其實很多人都不知道黑松露會有藥用功效吧,因為大部分人都是知道黑松露的,但是對它也并非十分的了解;許多的人只是因為黑松露巧克力或者是黑松露蛋糕才知道的黑松露,連黑松露到底是什么東西都不知道,更別說知道黑松露的藥用功效了;所以接下來就讓我們好好的來看看黑松露藥用功效吧。
黑松露,也稱塊菌,是一種生長于地下的野生食用真菌,外表崎嶇不平,色澤介于深棕色與黑色之間,呈小凸起狀,遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理,其氣味特殊,難以形容,就目前所知主要分布于阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數(shù)地區(qū)。
松露是一種食用真菌。黑松露和白松露只不過是品種和營養(yǎng)價值稍有不同而已。正要說作用的話我想只有是才吃了還有就是怎么吃好不好吃和怎么吃才能它的營養(yǎng)價值最大化了。
含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素等,有極高的營養(yǎng)價值。含有的代謝產(chǎn)物如雄性酮有助陽、調(diào)理內(nèi)分泌;鞘脂類化合物可防止老年癡呆、動脈粥樣硬化;多糖多肽、三萜有增強免疫力抗衰老疲勞.
黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素,具有極高的營養(yǎng)保健價值。其中雄性酮有助陽、調(diào)理內(nèi)分泌的顯著功效。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)松露有著豐富的氨基酸,特別是微量元素的含量也特別多,對于男性增強性功能和女性調(diào)理內(nèi)分泌的效果也特別明顯,對于防止老年癡呆癥也有著一定的效果。