一到了過年的時候，是最熱鬧的，大家都喜歡串門，去親戚家就會擺上果碟來進行招待，果碟里通常會放上瓜子花生等堅果;瓜子是非常多見的一種，并且小編發(fā)現(xiàn)瓜子的種類有很多，比如南瓜子，西瓜子，黑瓜子等，大家知道嗎，其實瓜子也是能夠榨油的，那么到底白瓜子油怎么喝呢?有什么功效呢?接下來我們就一起來了解一下吧。

食用白瓜籽是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽，內蒙古人們有用倭瓜做菜的習慣，吃瓜時取出瓜子，洗凈曬干，然后進行壓榨就能得出白瓜子油，一般用來炒菜吃，那么，白瓜子油的功效與作用是什么?

白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點的輔料，白瓜子所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好，而且無化學藥品的副作用。白瓜籽是內蒙古出口的土特產品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，現(xiàn)暢銷到香港、英國、奧地利等很多國家和地區(qū)。

南瓜子還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發(fā)生，還可促進已有結石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因為缺磷造成的。

營養(yǎng)學家還認為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對性欲缺乏的女性也有幫助，女性卵細胞的形成和生長也需要大量的鋅元素。另外，白瓜子里的“鋅”元素，還可以促進人的外傷口快速愈合，不能不說是個神奇功效，只是人們忽略了白瓜子的營養(yǎng)。白瓜子(南瓜子、茶瓜子)一樣都是通過長期的補充人體內的營養(yǎng)失調或是內分泌失調后，增強人的抵抗能力，維持人體內部的陰陽平衡。