養(yǎng)生這個話題是現(xiàn)代人經(jīng)常提到的,想吃些純天然或者富含營養(yǎng)的食物來達到身體健康的目的,尤其是女性朋友,更是為了美容養(yǎng)顏想方設(shè)法;枸杞,很多人用它來泡茶,而野生的黑枸杞子,聽過人可能少一些,它的價格雖然稍微高一些,但是其中所含的花青素豐富;下面我們一起來看看黑枸杞子圖片并了解辨別野生黑枸杞子的方法。
中國的野生黑枸杞是生長在我家鄉(xiāng)青海省海西州諾木洪草原2800米以上海拔鹽堿地較重極寒之地,果子天生天養(yǎng),經(jīng)歷晝夜溫差大,日照時間長達15小時,這些氣候條件易于原花青素的生成和沉淀!也造就了黑枸杞的價值所在,被現(xiàn)代養(yǎng)生人士熱愛!
野生黑枸杞總生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘、戈壁灘,擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發(fā),野生黑枸杞的生存空間愈來愈少,也造就了黑果枸杞這一稀少珍貴的原生態(tài)物種越來越少!
隨著信息的普及,野生黑枸杞的需求量增加,市場上很多商販為了利益就用新疆/甘肅等地施肥、打農(nóng)用物資、催熟的種植果冒充,由于種植果受到農(nóng)用物質(zhì)的影響,所以效果進一步大打折扣。從我個人而言,不太推薦大家食用,吃進肚子的東西,一定容不得疏忽。
由于種植黑枸杞數(shù)量多價格便宜,故而被很多景區(qū)、實體店鋪、商場低價收走,然后打著野生的幌子售賣。但是可笑的是,即便是打著野生的旗號銷售,價格也不會太高,畢竟成本低很多。所以對于價格太低的黑枸杞,大家一定要警惕里面的貓膩。
野生黑枸杞的珍貴源于其富含的高量原花青素,它是目前全球公認的花青素之王,每七斤新摘果折合一斤干果,每年的八月底只十月初為采摘季,屬于每年的不再生資源,因此野生黑枸杞目前在市場售價頗高。
目前正宗青海諾木洪原產(chǎn)高海拔純天然野生黑枸杞市場價格均在兩千元以上/斤,如果你買的與市場價格相差較大,低至幾十幾百,老馬可以肯定的告訴你,那不是青海產(chǎn)地野生黑枸杞
純天然野生黑枸杞辨別
1.外觀:青海野生黑枸杞天生天養(yǎng),果柄是灰白色的!而施肥、打農(nóng)用物資、催熟的種植果,由于生長過程中農(nóng)用物資的影響,果柄是落葉一樣的枯黃色!
2.口感:青海野生黑枸杞味甘泡飲有杞香,而種植果果子大多都是酸澀苦/無味情況,很多壞良心的商販還謊稱黑枸杞屬于溫補,所以味道苦澀!
3.泡水:青海野生黑枸杞富含的高量花青素PH值用堿性自來水呈藍色,用酸性桶裝水呈紫色,這也是判定果子是否野生的標準之一!如果你在用的泡出顏色是粉色、咖啡色、無色,也就說明你買的不是野生黑枸杞了。