古語(yǔ)中,人們經(jīng)常用豆蔻年華來(lái)形容正當(dāng)青春年少的女孩子,由此我總覺(jué)得豆蔻是一種很美好的東西,它象征著生機(jī)勃勃融合了一切的美好;而在現(xiàn)實(shí)中豆蔻也確實(shí)是一種很有氣節(jié)的植物,它不僅外在形象是清新宜人的,而且還兼有治病救人的功效,這是我尤其欣賞的,擁有自己的價(jià)值,還有一種植物與豆蔻十分的相像,叫做草果;那么白豆蔻和草果的區(qū)別有哪些呢?
白豆蔻為姜科植物。主產(chǎn)于越南、泰國(guó)等地,廣東、廣西、云南等地亦有栽培。原植物生于氣候溫暖潮濕,富含腐殖質(zhì)的林下,味辛、性溫,歸肺、脾、胃經(jīng),功效化濕,行氣,溫中,止嘔,臨床用名白豆蔻。多年生草本。根莖匍匐,粗大有節(jié),近木質(zhì)。莖直立,圓柱狀,高2~3米。葉2列,無(wú)葉柄,葉片線(xiàn)狀披針形、披針形或倒披針形,長(zhǎng)達(dá)23厘米,寬7。5厘米,罕達(dá)10厘米,先端狹漸尖,基部狹,邊緣近波狀,兩面光滑,葉舌長(zhǎng)達(dá)7毫米,先端2裂,被長(zhǎng)硬毛。穗狀花序生于根莖上。
草果的果實(shí),別名草果仁、草果子。莖叢生,高可達(dá)3米,全株有辛香氣,地下部分略似生姜。葉片長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)40-70厘米,穗狀花序不分枝,長(zhǎng)13-18厘米,花冠紅色。蒴果密生,熟時(shí)紅色,干后褐色,干燥果實(shí)呈橢圓形,具三鈍棱,長(zhǎng)2~4厘米,直徑1~2。5厘米。不開(kāi)裂,長(zhǎng)橢圓形。種子多角形,有濃郁香味?;ㄆ?-6月,果期9-12月。生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶的蔭蔽潮濕的林中地帶,以中國(guó)云南、廣西、貴州等地為主要分布地。人工栽培以云南為主。我國(guó)云南是草果的主要產(chǎn)地,至今已有200多年的歷史。草果有特異香氣,味辛、微苦,是一種調(diào)味香料。
草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,食用量大于藥用量。草果具有燥濕健脾,除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿(mǎn),反胃嘔吐,食積瘧疾等癥。好多中成藥離不開(kāi)它的配方,如透骨搜風(fēng)丸、益腎丸、開(kāi)郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。隨著人們生活水平的提高和健康的需要,草果的用途和用量將越來(lái)越大越多。草果與草豆蔻性味皆辛,溫,歸脾胃經(jīng);功效燥濕溫中。草豆蔻具有行氣作用,草果行氣作用幾無(wú);草果功能截瘧,可用以寒濕偏盛之瘧疾。而草豆蔻則無(wú)此作用。草果與砂仁二藥性味皆辛,溫,歸脾胃二經(jīng),同具化濕,行氣,溫中之功效。砂仁行氣作用強(qiáng),草果溫燥作用強(qiáng)。