在寒冷的冬季里，因?yàn)樘鞖怏E冷而聚集起的寒氣，有可能會(huì)入侵到人們的體內(nèi)，這時(shí)候，很多人都會(huì)選擇喝上一碗暖和的蔥白姜糖湯，不僅可以祛除我們體內(nèi)的寒氣，預(yù)防感冒，還可以愉悅我們的心情，溫暖一整天;蔥白姜糖湯不僅美味，還如此的健康，那么到底蔥白姜糖湯的做法與功效是什么呢?今天就來(lái)讓我們聊聊蔥白姜糖湯的做法與功效。

蔥白姜糖湯具有解表和中、發(fā)散風(fēng)寒、止痛等等的功效。適用于生產(chǎn)后風(fēng)寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無(wú)汗的患者食用。每日趁熱一次飲完，蓋上被子至微微出汗，連食二到三日。就可以見(jiàn)到效果了。使用的原料也很簡(jiǎn)單，只需要生姜十五克，蔥白二十克，紅糖適量。制作方法：將蔥白洗凈，切成小段，生姜洗凈，切成細(xì)絲。然后鍋置火上，放入水煮沸，加入蔥白、生姜，再煮片刻，直到蔥味和姜味都撲面而來(lái)，加入紅糖一起熬開(kāi)，用小火慢慢的燉煮，煮到湯汁比較濃稠，拌勻溶化即可。特點(diǎn)甜中微辣。注意：在放入紅糖后一定要把火調(diào)成小火，以免紅糖煮糊。紅糖可以根據(jù)自己的喜好增減數(shù)量。

蔥白姜糖湯在冬季可以暖身預(yù)防感冒，蔥和姜都是熱性食物，生姜可以驅(qū)寒，能夠養(yǎng)胃保暖，是非常養(yǎng)生的。同時(shí)紅糖是一種活血生血的食物，女性朋友吃了特別好，這款湯品非常適合體質(zhì)虛寒的朋友食用。另外，這道湯品還可以緩解產(chǎn)婦產(chǎn)后頭痛、發(fā)熱等一系列的問(wèn)題，有著辛溫解表的神奇功效。在寒冷的冬季，人們?nèi)绻軌蚪?jīng)常熬制蔥白姜糖湯來(lái)飲用的話，確實(shí)是能夠起到預(yù)防感冒和暖身的效果的，可見(jiàn)，常喝蔥白姜糖湯對(duì)于身體也是有著一定好處的。