許多人都喜歡自己在家做一些什么東西,這樣不但學習了什么知識,還可以解決一下家里的已有已有材料,那桂圓紅棗茶的做法也是一定要學的一樣了,紅棗桂圓茶味道香醇,對于需要安神養(yǎng)血,經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)是一道極佳的飲品,每天早上上班后給自己泡一杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們,其做法簡單易懂,一學就會。
在家自己做桂圓紅棗茶的材料有金絲小棗十個,桂圓十個,將干金絲小棗、桂圓各10顆洗凈,然后分別剝開去子,放入燉鍋中(紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水,營養(yǎng)成份很快就能泡出來)加蓋小火燉40分鐘,最后加上砂糖即可。這是一種比較簡單的常見的做法。還有另外的做法就像下面所介紹的,紅棗選用金絲小棗,將金絲小棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干,保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。煮好的紅棗茶要趁熱喝,煮茶的材料也要一起吃掉;紅棗茶最好堅持每天喝,這樣效果才會好;經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
經(jīng)驗分享:沖大棗茶的水不用高過60度,否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。桂圓:性溫味甘,具有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可用于心脾虛損治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后身體虛弱等。紅棗:有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究表明,紅棗能使血中含氧量增強,滋養(yǎng)全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。紅棗桂圓具有養(yǎng)氣、補血的功效,經(jīng)常和紅棗桂圓茶能夠安神補血、祛風解毒,調(diào)理受風引起的頭暈,補益心脾,適合脾虛、貧血的人。同時還可以改善氣色,具有美容效果。
桂圓紅棗茶有如下的功效。一、養(yǎng)血安神。龍眼,性味甘平,入脾,經(jīng)心,有補心脾、養(yǎng)血安神功效,對食欲不振,失眠鍵忘,浮腫有療效。二、益智寧心。龍眼可以微溫補心益氣,開胃健脾,養(yǎng)血安神、有滋補強壯之靈。三、延緩衰老。龍眼補腦汁,有振奮精神的作用,桂圓富含多種維生素,是真正的綠色食品,有補腦健身的功能,是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。四、御寒祛濕。在老家民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒,冬春飲用,可以起到御寒、祛濕保健的作用。五、婦女坐月子期間,生姜、紅糖、龍眼是必不可少的。桂圓紅棗茶的功效非常豐富,可以讓女性朋友氣血充足,從而面色紅潤,長期喝桂圓紅棗茶可以起到美容養(yǎng)顏的作用。