一到暑假,守著姥姥家的杏樹,我就纏著爸爸上樹采杏子;這顆樹上的杏子不僅肉厚個大,杏仁還是甜的,很受小伙伴們的歡迎;于是,我就帶著爸爸的勞動成果與小伙伴們分享,也因為這,我在這群小伙伴中的人氣頗高;杏仁在我們生活中經(jīng)常出現(xiàn),分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷;下面,一起來看吃杏仁有什么好處。
大杏仁的抗氧化功效:大杏仁富含維他命E,以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑,它是一組被發(fā)現(xiàn)于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性營養(yǎng)成分。這些抗氧化物質(zhì)能夠幫助細(xì)胞抵御氧化損傷,預(yù)防心血管疾病。大杏仁的抗衰老功效:美國大杏仁是維他命E的良好來源。維他命E能夠幫助改善肌膚、抵御衰老。
杏仁有益于心臟的脂肪。研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心臟病或冠心病發(fā)作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險。杏仁含有極好的纖維。可以消除饑餓感,這對控制飲食很有效。
杏仁中包含有特殊的豐富的植物化學(xué)成分、被稱為“植物化學(xué)成分”的天然物質(zhì),它可以幫助對付癌癥,避免心臟病發(fā)作以及其它因年齡而導(dǎo)致的問題。吃杏仁的好處還有很多,但是以上幾種是大杏仁作用中最為突出的。雖然吃杏仁有很多好處,但是杏仁不宜多吃,建議每日吃杏仁不宜超過20克。