每天早晨起來好很晚了,有時也懶,不想去食堂吃早飯,所以每次一醒來,就喝燕麥片,挺好吃的,燕麥片(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品,燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整,燕麥去殼燕麥可以磨成粗細(xì)不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷,燕麥片的禁忌與功效是什么?
燕麥片的禁忌:一般情況下,燕麥片和其他食物是不存在搭配禁忌的。燕麥片不僅可以與各種五谷雜糧一起熬粥吃,同時也可以和各種豆子、玉米、紅米以及黑米一起食用,這些都是對身體很好的哦!燕麥片的纖維含量較高,有著吸水性強、吸水膨脹、體積增大,又可以延長食物在胃里滯留時間,有飽腹感,所以燕麥耐饑、通便??芍^是營養(yǎng)豐富的綠色保健食品。不過需要注意的是燕麥片不可以一次性食用過多哦,否則會造成胃痙攣或是脹氣,而且有些人吃燕麥片還會過敏。
功效與作用:燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,可以對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。燕麥粥有通大便的作用,燕麥能解便秘之憂。
它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。