羅漢果有些人只是聽說過,嘗過的人更是很少了,這是一種并不是十分普遍的美食,名稱的由來也十分的有趣,羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結(jié)果,中醫(yī)以其果實入藥,含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等,是中國廣西桂林市著名特產(chǎn),是桂林三寶之一,那么,羅漢果價格由什么決定呢?
羅漢果的價格偏貴,因為羅漢果對生長環(huán)境要求十分特殊,只有在中國廣西北部才能生長。中國廣西龍勝縣、永??h、融安縣、臨桂縣是羅漢果的四大產(chǎn)地,產(chǎn)量占全球90%,其中龍勝縣、永??h是原產(chǎn)地。目前,全球羅漢果的年均產(chǎn)量僅為1億枚左右。羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛,暢銷國內(nèi)外市場,在國際市場上享有很高的聲譽。
還因為它有止咳作用:D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫,能提高血液#滲透壓,降低顱內(nèi)壓,脫水作用強于尿素,且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫,防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓,治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
對腸管作用:羅漢果健身茶(含羅漢果77,5%,含茶葉15%,含7,5%羅漢果制劑)對小白鼠離體小腸自發(fā)活動無明顯影響,但可加強家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用,使腸管松弛而解痙;對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用,使腸管恢復自發(fā)性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運動機能有雙向調(diào)節(jié)作用。