說起枸杞，我猜你一定不陌生，它就是那個(gè)我們常用來(lái)泡水煮粥的小家伙;我們只知道它的功效顯著，但是要說它的功效，還真不一定能說出個(gè)一二三呢;寧夏枸杞是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、潤(rùn)肺明目等功效，受到中外醫(yī)學(xué)家與食療養(yǎng)生專家的高度重視;經(jīng)研究，寧夏枸杞具有免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等作用;枸杞這么好，那你知道紅枸杞多少錢一斤嗎?

腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，[3]緩解長(zhǎng)期的腰痛。嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場(chǎng)買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。

枸杞依據(jù)個(gè)頭和品相不同分為不同價(jià)位，一般來(lái)說，枸杞商販去農(nóng)家收購(gòu)應(yīng)該在20-35左右，如果消費(fèi)者想要買點(diǎn)自用或者送禮的話，那么普通裝得在40-55之間，精裝和有個(gè)品牌的在50-60之間，這只是近年來(lái)的價(jià)位，現(xiàn)在枸杞每年價(jià)格都不一樣，僅供參考。

需要注意的是，枸杞子市場(chǎng)偽劣泛濫，主要存在假冒產(chǎn)地：以河北、青海等地枸杞冒充寧夏枸杞;以次充好：以秋枸杞冒充頭茬枸杞;硫熏、重金屬超標(biāo)、農(nóng)殘超標(biāo)等問題。枸杞子市場(chǎng)較為混亂，建議選用時(shí)仔細(xì)辨別。枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材，藥用價(jià)值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點(diǎn)，頭茬枸杞白點(diǎn)處為空心狀，這個(gè)外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點(diǎn)可以達(dá)到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無(wú)論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。