現(xiàn)在的生活水平那么好，相信很多人都嘗過車厘子吧，口味很不錯，由于車厘子長得很像櫻桃，可能會混淆，車厘子又名大櫻桃，是產于美國、加拿大、智利等美洲國家的進口櫻桃；而我們口中常說的櫻桃，是產于中國的小櫻桃，車厘子和櫻桃，是我們生活中比較常見的水果，雖然它們長得十分相似，而且都屬薔薇科落葉灌木果樹，都是櫻桃的果實，但車厘子和櫻桃無論是從外觀、口感，還是生長習性，或是營養(yǎng)價值，都屬有區(qū)別的。

生長習性

美國車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產品外，美國車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。

中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

外觀和口感

我們發(fā)現(xiàn)國外車厘子呈黑紫色或暗紅色，比櫻桃的皮相對厚一些，果實碩大、堅實而多汁，入口清香可口，汁無色，甜美細嫩，與眾不同。但通常為了方便運輸，國外的車厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

國內的小櫻桃，色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉，只能隨摘隨賣。

營養(yǎng)價值

櫻桃和車厘子的營養(yǎng)價值相差不多，不同的是車厘子的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。